Dongó száraz szamorodni

7.890 Ft
Dűlőszelektált száraz Szamorodni, melyben a Botrytiszes jegyek, a különleges koncentráció és a hordós érlelés egyedi ízvilágot eredményeznek. A rétegzett savszerkezetet, az érett gyümölcsös, diós és mandulás jegyeket a száraz szamorodnira jellemző frissen pirított kenyérhéjas jegyek elegánsan egészítik ki. Rendkívül hosszan érlelhető. Aperitifként, pörkölt magvakkal, vagy füstölt húsokkal ideális párosítás.
 
Szőlőfajta: Furmint
Termőhely: Tállya
Dűlő: Dongó
Művelésmód: Középmagas kordon
Szüret időpontja: November
Borkészítés:  Novemberben szüreteltük az erősen Botrytiszes fürtöket közepes cukor és magas savtartalommal. Egészfürtös szüret és bogyózás után rövid áztatást követően préseltünk. Az alkoholos erjesztés 2 db 300 l-es zempléni hordóban történt. A bor 26 hónap hordós érlelés után került palackba. A hordós érlelés tele hordóban kén nélkül történt.
 
 
Elérhetőség: 50 db raktáron
Évjárat
2014
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!
Menny.:db
További információk a termékről