Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Dongó száraz szamorodni - 2014 / 0,5l

7.890 Ft
Évjárat
2014
Menny.:db
Elérhetőség: 55 db raktáron
Dűlőszelektált száraz Szamorodni, melyben a Botrytiszes jegyek, a különleges koncentráció és a hordós érlelés egyedi ízvilágot eredményeznek. A rétegzett savszerkezetet, az érett gyümölcsös, diós és mandulás jegyeket a száraz szamorodnira jellemző frissen pirított kenyérhéjas jegyek elegánsan egészítik ki. Rendkívül hosszan érlelhető. Aperitifként, pörkölt magvakkal, vagy füstölt húsokkal ideális párosítás.
 
Szőlőfajta: Furmint
Termőhely: Tállya
Dűlő: Dongó
Művelésmód: Középmagas kordon
Szüret időpontja: November
Borkészítés:  Novemberben szüreteltük az erősen Botrytiszes fürtöket közepes cukor és magas savtartalommal. Egészfürtös szüret és bogyózás után rövid áztatást követően préseltünk. Az alkoholos erjesztés 2 db 300 l-es zempléni hordóban történt. A bor 26 hónap hordós érlelés után került palackba. A hordós érlelés tele hordóban kén nélkül történt.
 
 

Paraméterek

súly 1 kg
Stílus száraz
Űrtartalom 0,5l
Alkoholtartalom 12,5 % V/V
Savtartalom 9,69 g/l
Maradékcukor 1,5 g/l

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Youtube videók